素炒油菜是我们家最家常也出现率最高的一道菜。 用火麻油炒的脆脆的，很香很美味。

　　素炒油菜用料工具

　　主料：

　　油菜 (200g) 蒜米 (半个) 生抽 (1小勺)

　　调料： 火麻油 (2勺) 盐 (1小勺) 耗油 (1小勺)

　　厨具： 炒锅

　　素炒油菜的做法:

　　1.将材料准备好：蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。

　　2.起锅，倒油2勺亦舒堂火麻油

　　3.然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒

　　4.翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味

　　5.最后翻炒均匀就可以出锅装盘了

　　小窍门：

　　素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来抄，这样不但味道更好，还有一点的抗衰老效果。