简单椰香的椰蓉餐包,特别适合做早点,柔软的餐包,很适合一家人共同享用。有了ACA的面包机,做起来更加省时简单。
椰蓉早餐包用料工具
主料:高筋面粉(300克)细砂糖(35克)盐(3克)全蛋液(25克)牛奶(175克)黄油(25克)酵母(3克)辅料椰蓉(适量)牛奶(刷表面)(适量)
厨具: 电烤箱分类面包甜味烘焙数小时普通难度
椰蓉早餐包的做法:
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/qmykyxdlmdj.jpg)
1.ACA的这款面包机,不仅有多种面包、烘烤等制作的菜单选择,更是比一般的面包机容量更大,还能进行15小时的预约功能。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/qgo0r1yvsv5.jpg)
2.准备好需要的食材,将除黄油外的其他食材,放入ACA面包机桶中。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/k3pch3fcfre.jpg)
3.先液体,再放糖盐,最后用面粉覆盖,接着在面粉上挖个坑,把干酵母填埋进去。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/rve30lbu232.jpg)
4.选择面包里的和面功能,时间订为30分钟。在20分钟的时候,把软化的黄油放进去,再揉10分钟,出来的面团如果是能拉成大片的薄膜状就可以了。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/tbnyqhdjrob.jpg)
5.面团放入盆中,盖湿布放在温暖处发酵到2倍大,用手指戳,小洞不塌陷不回弹就好了。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/psov30wv3rm.jpg)
6.根据模具的大小,分成均等大小的面团。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/blos2y2rlwd.jpg)
7.滚圆后放入模具中,放入烤箱发酵大概40分钟,约8分满即可。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/2vyrnufbazo.jpg)
8.在表面刷牛奶,再撒上椰蓉。
![椰蓉早餐包](http://www.kushipu.com/d/file/bigpic/2016/04/03/nkysmub0mmt.jpg)
9.170度预热烤箱,烤30-35分钟。烤好后马上脱模,冷却后用刀切开放凉食用。