【腊肠炒生菜的家常做法图解】_腊肠炒生菜最正宗的做法

腊肠炒生菜的做法

来源：酷食谱 2015-03-16 10:45:00 编辑：酷食谱主编

生菜主要用于沙拉凉拌生吃或涮锅，但凉拌说实在对咱们国人来说味道不敢恭维，涮锅又太单调，所以我觉得作为家常菜来说还是炒炒生菜更健康美味的说。颜色这么漂亮的生菜可是没有加任何添加无污染的有机生菜，是从新苑阳光公司的【新侬】基地采摘回来的，真的很新鲜，也吃的很放心。

　　 腊肠炒生菜用料工具

主料：生菜 (500g) 腊肠 (300g)
调料：盐 (10g) 鸡精 (10g) 色拉油 (适量)
厨具：蒸锅、炒锅

　　 腊肠炒生菜的做法:

1.把生菜洗净，控水；腊肠炒<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank>生菜</a>

2.腊肠用蒸锅给蒸8分熟即可；腊肠炒<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank>生菜</a>

3.腊肠蒸好后切片放入盘内备用；腊肠炒<a href=/shicai/shucai/ShengCai/index.html target=_blank>生菜</a>

4.加入油，生菜开始炒，等菜都出汤水之后放入盐’鸡精等
调料：，最后放入香肠，等汤水稍微收的差不多可以闭火；成功！

　　小窍门：

生菜洗完要多控控水，不然炒的过程中汤水会太多；