1.猪肉洗净，去皮。

　　 2.剁成肉末后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉搅打上劲。

　　 3.然后把香芹碎和玉米粒也放入拌匀。

　　 4.这时把大米洗净。

　　 5.加入适量的清水。

　　 6.然后放入少许的食用油，不要太多，一点点就好，然后浸泡2小时。

　　 7.接着开大火煲粥，粥开锅后，转中小火继续煲。

　　 8.煲至自己喜欢的绵软稠度后，就可以了。

　　 9.然后把肉末搓成小丸子。

　　 10.放入粥内翻滚。

　　 11.接着放入少许的盐调味。

　　 12.再放入少许的胡椒粉提提味。

　　 13.食用前可放入葱花，不喜欢可不放。

　　 14.大功告成，鲜美滋润哦~