川贝冰糖粥的做法

天气忽冷忽热，雨水偏少，天气比较干燥时，人们容易患上感冒、咳嗽，一旦得了病多数会咳嗽不止，小编给大家支个招，通过食疗可以缓解这种症状，川贝蒸梨饭就是一个很好的选择哦。

营养价值：

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素B1、A、E及多种矿物质、川贝碱、西贝碱

食疗功效：

润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴

适宜人群：

一般人皆可食用，尤其适合虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痿者

川贝冰糖粥所需材料

主要食材：川贝 ( 适量 )大米 ( 80克 )辅助佐料、冰糖 ( 适量 )

川贝冰糖粥的做法

1、大米泡发洗净；川贝洗净。

2、锅中倒入清水，将大米大火煮开。

3、加入川贝、冰糖煮至浓稠状即可。

川贝冰糖粥的功效与作用

1、川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。

2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、川贝冰糖粥此粥具有润肺散结、止嗽化痰、健脾益气、清热解渴的功效。