1.青菜洗净，切碎待用！鸡蛋打散待用

　　 2.起油锅，倒入少许油，待油热后倒入鸡蛋，炒好后，取出待用！

　　 3.锅中不必要再放油，炒好鸡蛋的锅直接倒入剩饭，不停的翻炒，带米饭炒开后，放少许盐，倒入炒好的鸡蛋，切好的青菜倒入锅里，青菜去生后即可出锅！