用料

　　生牛骨250克

　　枸杞15克

　　黑豆30克

　　大枣10个牛骨雪浓汤的做法步骤

　　1.现把牛骨洗干净，然后飞水。

　　2.然后把以上材料加水适量，在炉子上共煮熟开。

　　3.小火敦半小时后，放入电煲中去慢敦烂，熬出钙质。

　　4.只到汤变成雪白色，就好了。

　　5.调味后服食。小贴士

　　1.挑选苦瓜时以瓜体硬实、表皮亮丽且表面疣状物越大的越好，这样的苦瓜没有那么苦。

　　2.苦瓜撒上少许的盐腌一会或用开水焯一下可以减轻一点苦味。

　　3.苦瓜性寒凉不太适合脾胃虚寒者和孕妇食用。