1.黑芝麻用清水淘洗干净，沥干水备用；

　　 2.玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮蜜枣洗净；

　　 3.排骨洗净，沥干水，切姜片；

　　 4.汤煲中放适量清水，冷水下姜片和排骨，先煮开，水开后撇掉血沫；

　　 5.这时候处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片；

　　 6.热油锅，下鲫鱼煎香两面；

　　 7.这时候把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；

　　 8.随之放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻等，一同大火煮开；

　　 9.后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；