用料 猪瘦肉150g 木耳50g 银耳50g 芸豆角50g 盐适量 料酒适量 酱油适量 胡椒粉适量 香醋适量 味精适量 香油适量 淀粉适量 连汤肉片的做法步骤 1.猪肉切片,用淀粉、盐上浆;木耳、银耳分别洗净,撕成小片;豆角切抹刀片 2.肉片用温油滑油 3.豆角炒至断生 4.加高汤(开水也行)、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸 5.将肉片饭放入,淀粉用香醋和匀,勾芡 6.淋香油,ok 小贴士 比较简单,按照制作步骤制作即可