1.羊肉

　　 2.将羊肉切成片，放入料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。

　　 3.大葱斜切成段。

　　 4.锅中放油。

　　 5.油热放姜、放羊肉翻炒。

　　 6.放入面酱、酱油、孜然快速翻炒。

　　 7.临出锅前放入大葱翻炒即可。