1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。

　　 2.锅中加入少许油，小火。

　　 3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。

　　 4.锅中加入油，加入鸡蛋固定不动。

　　 5.一面煎熟后翻面继续煎

　　 6.大头菜洗净后切丝备用。

　　 7.加入沙拉酱拌匀。

　　 8.面包片备用。

　　 9.材料准备好后备用。

　　 10.面包片上铺上一层大头菜。

　　 11.加入一个煎熟的鸡蛋。

　　 12.加入煎熟牛肉片

　　 13.加入大头菜。

　　 14.盖上另一片面包。