用料 白米饭1碗 马苏里拉奶酪适量 玉米粒20g 豌豆20g 胡萝卜20g 火腿30g 黑胡椒粉3g 食盐3g 食用油适量 缤纷时蔬焗饭的做法步骤 1.将冷冻的蔬菜粒取出,用水焯熟(我是买的包装好的三种蔬菜成品,更方便) 2.在剩米饭中加入少量水,把米饭搅拌散开 3.热锅中放适量食用油,加入煮熟的蔬菜粒翻炒;加入米饭,少许黑胡椒粉、盐,炒匀盛出 4.把炒好的饭放入模具 5.在上面铺上一层马苏里拉奶酪丝 6.烤箱预热200℃,中层,烤15分钟。根据自家烤箱调节时间,烤至奶酪金黄即可 小贴士 剩米饭一般都结成块,加水拌散,更易翻炒、味道均匀~