木耳白菜片的做法

木耳白菜片能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳白菜片含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，多吃木耳白菜片能增强免疫力，让身体更健康。

营养价值：

维生素C、维生素E、维生素K

食疗功效：

清热解毒、润肺止咳、减肥排毒、润肠

适宜人群：

一般人群均可食用，特别是血栓症、动脉硬化、冠心病患者更易食用。

禁忌人群：

腹泻者患者不宜食用。

木耳白菜片所需材料

主要食材：黑木耳 ( 200克 )白菜 ( 200克 )

木耳白菜片的做法

1、黑木耳充分泡发，摘去木耳蒂，洗净后撕成小朵；白菜摘成片，洗净后切成小块。

2、锅上火，放油烧热，下乳葱花爆香，放入黑木耳、白菜片翻炒至将熟；

3、最后在锅中加入盐、醋、生抽、味精调味炒匀即可。

木耳白菜片的功效与作用

1、木耳膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，加速肠道脂肪的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

2、白菜富含极多的膳食纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，更能防治便秘。

3、木耳白菜片木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。