砂仁黄芪猪肚汤的做法

冬季养胃吃什么？在这里，小编要强烈推荐这道砂仁黄芪猪肚汤，此汤中黄芪甘温，可补脾益气，并能固表止汗；砂仁芳香理气，健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞；猪肚能补虚损、健脾胃，三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴。

营养价值：

蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

食疗功效：

健脾和胃、行气调中

适宜人群：

尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

砂仁黄芪猪肚汤所需材料

砂仁黄芪猪肚汤的做法

1、银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块；黄芪、砂仁洗净；猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。

2、将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。

砂仁黄芪猪肚汤的功效与作用

1、砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。

2、黄芪具有补脾益气、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。

3、猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。

4、砂仁黄芪猪肚汤此汤具有健脾和胃、行气调中、固表止汗、补虚强身的功效。