火龙果是高纤维、低热量的水果,含铁量和维生素C含量非常高,西米有健脾、补肺的作用,还可以使皮肤恢复天然润泽的功能,二者搭配,美味又营养。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷、铁
食疗功效:
健脾化痰、润肺止咳
适宜人群:
尤其适合脾虚食少、营养不良、肺热咳嗽、痰多等症
禁忌人群:
糖尿病人少食;女性体质虚冷者不宜多食
主要食材:西米 ( 30克 )火龙果 ( 15克 )辅助佐料、冰糖 ( 25克 )
1、火龙果洗净,切开,将果肉挖出;其他的部分制成火龙果盅。锅中加水烧开。
2、将西米倒入锅中搅匀。上盖小火煮30分钟。
3、放冰糖、火龙果果肉,煮至冰糖完全溶化,盛入火龙果盅中即可。
1、火龙果具有增加食欲、预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降脂降压、预防贫血、美白皮肤、解除重金属中毒、抗衰老、瘦身的功效。
2、西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。