杨桃桂圆甜汤的做法

杨桃性寒、味甘酸，用来煲汤非常好喝，再搭配桂圆、麦冬、天冬等材料一起煲出来的甜汤，非常适合在夏季食用，可清热利水、养心安神，做法也比较简单，跟着小编一起来看看吧。

营养价值：

蛋白质、糖类、多种维生素、钙、铁、钾、镁

食疗功效：

清热利水、养心安神

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

消化道溃疡者不宜多食；肾病患者不宜食用杨桃

杨桃桂圆甜汤所需材料

主要食材：杨桃 ( 1个 )桂圆 ( 6个 )麦冬 ( 15克 )天冬 ( 10克 )辅助佐料、冰糖 ( 适量 )紫苏梅汁 ( 适量 )盐 ( 适量 )

杨桃桂圆甜汤的做法

1、将麦冬、天冬放入棉布袋；杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾，再切成片状；桂圆去壳，取肉洗净。

2、药材与全部材料放入锅中，以小火煮沸，加入冰糖搅拌至溶化。

3、取出药材，加入桂圆、紫苏梅汁拌匀，待降温后即可食用。

杨桃桂圆甜汤的功效与作用

1、杨桃具有清热生津、止咳、利水消肿、解酒等功效。

2、桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、增强记忆、消除疲劳、养肌肉、美容、延年益寿的功效。

3、麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。

4、天冬具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。

5、杨桃桂圆甜汤此汤具有清热利水、养心安神、润肺止咳、健脾益胃、养阴生津的功效。