百合苦瓜炒牛肉用料工具 主料:苦瓜(适量)百合(适量)牛肉(适量 麻辣牛肉的做法大全)姜片(适量)橄榄油(适量)辅料 蚝油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)糖(适量) 胡椒粉(适量) 生粉(适量) 厨具: 炒锅分类宴客菜热菜原味炒廿分钟简单难度 百合苦瓜炒牛肉的做法: 1.备材料,牛肉片用所有调味料腌10分钟左右 2.热锅,烧热橄榄油,爆一下姜片 3.下牛肉片炒至6成熟,盛起待用 4.另起锅,下小许橄榄油烧热,下苦瓜片翻炒一会 5.下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐 6.苦瓜炒透 7.牛肉片回锅再炒 8.下百合 9.所有材料炒透,,关火上碟