- 用料
- 盐少许
- 麻辣乳香玉如意的做法步骤
-
2.将腐乳,糖,辣油(不吃辣不放可),盐少许调匀为<A>
- 小贴士
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1. 在硅胶垫上饧发，可以很好地＂巴＂住面团，使其不回缩．如果直接放进批萨盘里饧发，批萨盘再刷油的话，饧发后会很容易收缩，操作难度加大．
2. 批萨盘里刷一层油，烤出来的批萨底部类似油煎的效果，色泽更漂亮，口感更香脆．
来源：酷食谱 编辑：酷食谱主编
2.将腐乳,糖,辣油(不吃辣不放可),盐少许调匀为<A>
1. 在硅胶垫上饧发，可以很好地＂巴＂住面团，使其不回缩．如果直接放进批萨盘里饧发，批萨盘再刷油的话，饧发后会很容易收缩，操作难度加大．
2. 批萨盘里刷一层油，烤出来的批萨底部类似油煎的效果，色泽更漂亮，口感更香脆．
