用料 西兰花200g 黑木耳100g 鸡蛋2个 油适量 盐适量 木耳炒西兰花的做法步骤 1.西兰花洗净掰成小朵用开水焯一下 2.黑木耳泡好撕成小朵 3.鸡蛋打在碗中打散 4.热锅放入鸡蛋液煎熟盛出 5.锅中另外放油 6.放入葱花 7.放入西兰花 8.放入黑木耳 9.放入煎好的鸡蛋碎 10.放入适量的盐 11.翻炒均匀出锅了 小贴士 大火快炒 少油少盐