嘱咐几句：

1、很多绿叶菜都可以用腐乳的做法，比较空心菜呀，油菜呀，等等等等；

2、好像更多的做法是用白腐乳的，我家老公比较喜欢红色的，随个人喜好吧；

3、木耳菜在炒制过程中会出水，所以泻腐乳汁时可以减少用量，只要泻开即可。