用料 龙利鱼1条 豆豉适量 生抽适量 盐适量 胡椒粉适量 姜适量 香菜适量 鸡精适量 豉汁蒸龙利的做法步骤 将鱼去鳞洗净装盘,用切碎的豆豉、生抽、盐、鸡精、胡椒粉调好味道,放上姜丝,入锅猛火蒸5分钟,撒上香菜就好。 小贴士 亦可以放一些自己喜欢的配菜如小油菜,西兰花,香菜等。