龙利鱼非常适合于煎制，骨酥肉香。

    煎龙利鱼用料工具

    主料：龙利鱼(500克)辅料油(1汤匙)盐(8克)料酒(1汤匙)
    厨具： 平底锅分类咸鲜煎廿分钟简单难度

    煎龙利鱼的做法:

    

    1.把龙利鱼洗净，用料酒、盐腌制20分钟

    

    2.煎锅烧热，放入龙利鱼煎制

    

    3.两面都煎制焦黄。

    

    4.出锅装盘，即可品味

    小窍门：

    腌制的时间和盐的用量成反比。