用料 半肥瘦猪肉250克 榨菜1包 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 清水适量 榨菜蒸猪肉的做法步骤 1.榨菜用清水略洗后沥干水分。 2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小时。 3.加入少许清水，搅拌均匀。 4.然后隔水蒸7分钟即可。 小贴士 这锅汤有益脾胃，润燥解乏的作用哦。
