用料 油菜心300g 油20g 盐5g 蒜末10g 干辣椒5g 香油5ml 香辣油菜心的做法步骤 1.油菜心去掉老根洗净沥干水份备用 2.热油爆香蒜末和干辣椒 3.下油菜心大火快炒 4.加入盐 5.加入香油即可出锅 小贴士 1、干辣椒只起提香的作用，我放了两个，如果喜欢辣的可以多放 2、炒青菜用大火快炒这样不容易出水，炒出来的颜色还漂亮
