用料

　　翅根一包

　　盐适量

　　鸡精适量

　　蚝油适量

　　十三香适量

　　豆腐乳适量

　　油适量

　　糖适量

　　生抽适量

　　炸翅根的做法步骤

　　1.翅根洗净用烤签在肉上扎一下方便入味

　　2.倒入盐鸡精十三香豆腐乳糖蚝油生抽

　　3.抓匀放保鲜盒冷藏于冰箱一宿

　　4.准备面包糠

　　5.打入一个蛋清到肉里抓匀

　　6.翅根均匀裹上面包糠

　　7.热锅烧油把翅根放锅里炸至两面金黄即可

　　8.装盘

　　小贴士

　　香