用料 茄子2个 蒜香烧烤酱0.5包 盐3g 鸡精2g 剁椒0.5勺 姜2片 大蒜2瓣 葱1根 植物油0.5勺 熟黑芝麻3g 蒜香烧烤茄子的做法步骤 1.准备食才 2..茄子洗净，用刀从当中竖切一刀.（别切断了）放入微波炉，中高火3分钟. 3.大蒜切碎，姜切碎，放半调羹剁椒，放入蒜香烤酱. 4.放些盐，鸡精，油，温水调匀. 5.把茄子放入烤箱.180度，烤12分钟 6.把调料放入茄子，入烤箱再烤15分钟 7.放些葱，熟芝麻。装盘即可. 小贴士 茄子有大有小，各人烤箱的温度也不一样，自己把握时间哦。
