用料 山药0.5根 红糖1大匙 红糖山药的做法步骤 1.山药去皮洗净,切成段泡在盐水里; 2.放进蒸锅,大火蒸20分钟至熟; 3.红糖加适量水,煮开后,浇在山药上即可,也可以用些水淀粉勾薄茨。 小贴士 1、山药去皮后要立即放进盐水里,防止氧化; 2、想省事的,也可以将山药蒸熟后直接吃或者把红糖蘸着吃。