卤水鸡爪用料工具 主料: 鸡爪 调料: 香叶 茴香 蒜末 厨具: 煮锅 卤水鸡爪的做法: 1.准备材料,(鸡爪提前用盐腌,以前卤鸡爪都是整个的,现在这样切开卤,味道更入味,而且小孩吃更方便) 2.爆炒蒜末出味 3.放鸡爪爆炒 4.放香叶、茴香材料爆出味 5.再放白酒,老抽,生抽调味 6.加水煮熟,味道不错(散步回来后,就剩这两个小东西了,不好意思哈)