1.老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用

　　 2.猪肉剁成肉末，加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用

　　 3.锅抹上一层油备用

　　 4.捏一点豆腐放在手心上，放上一点肉馅，然后包起来

　　 5.我的时候只要在二个手心之间来回过，就包好

　　 6.包好放在抹了油的锅里，全部包好，一起煎

　　 7.煎好一面，慢慢翻过来煎另一面

　　 8.二面煎好后，加入适量水，生抽，少量老抽焖一下十几分钟，收汁即可