用料

　　臭豆腐7块

　　油适量

　　食醋适量

　　蒜末适量

　　红椒1只

　　辣椒酱适量

　　红油豆瓣酱适量

　　徽州臭豆腐的做法步骤

　　1.准备好臭豆腐一盒，红椒一只

　　2.锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎

　　3.煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了

　　4.用辣椒酱+红油豆瓣+食醋+蒜末调成一个蘸酱

　　5.装盘，蘸上调好的酱，美味的臭豆腐就可以开吃了~

　　小贴士

　　还可以用调好的酱倒在臭豆腐里一起烧