清爽贝壳粉
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
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用料
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贝壳粉100g
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西红柿一个
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肥牛二片
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葱二根
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调料（详见菜谱）一份
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清爽贝壳粉的做法步骤
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家乡带来的贝壳粉，泡了半小时，然后再煮了十分钟左右的贝壳粉取出泡水备用。贝壳粉用水煮软，西红柿白灼，再加上几片肥牛，用香菜点缀一下，就可以上桌吃的时候加些番茄酱或辣椒，好吃！
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小贴士
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1、鸭蛋洗净，晾干。
2、白酒可以防腐，还可以腌渍出油，高度白酒！
3、料汁的盐一定要放至饱和，边放边搅拌，直至不能再溶解为止！
4、腌渍20天左右就可以吃了，一个月是最好的时候。
