用料 菜心350g 油适量 盐适量 蒜蓉适量 蒜蓉菜心的做法步骤 1.市场里把菜心买回来 2.把烂的菜去掉，和用水洗干净 3.菜洗干净，用菜篮子沥干水 4.准备蒜蓉 5.将菜心下锅炒 6.炒到熟了就起锅装盘即可 小贴士 如果菜心比较老的话，就应该手工去皮。炒的时间不适过长，否则菜心变黄变老，不好吃。
