主料: 面粉 300克 辅料: 糖 40克、 黄油 30克、椰蓉 50克、面粉 15克、 鸡蛋 1个、 酵母 5克 温馨提示: 关火后再焖上几分钟,外形更漂亮。 制作步骤: 1、椰蓉加入生鸡蛋,加入糖,15克的面粉,融化的黄油拌匀。 2、揉成等份的小球备用。 3、面粉加入酵母和温水揉至光滑的面团,醒发至原来的两倍大。 4、排气后分成和椰蓉球等份的小剂子。 5、擀皮包入馅料。 6、滚圆后放在蒸锅里二次醒发四十分钟。 7、开锅蒸,水开后十二分钟即可,关火焖五分钟。 8、开锅,食用。