1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜.

　　 2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟.

　　 3.松弛好的面团搓成圆锥形擀长，包入香肠卷起，排至烤盘上进行二次发酵.

　　 4.烤箱预热180度，中层18-22分钟左右（上色后要加盖锡纸，防止表皮颜色过深）.