用料

　　肉片100g

　　香菇10g

　　鸡蛋2个

　　黄花适量

　　木耳适量

　　打卤面的做法步骤

　　1.肉切片，倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟，香菇温水泡好，切丝。水留着最后倒入汤内

　　2.木耳洗干净，黄花摘好洗净。

　　3.鸡蛋两个最后下锅

　　4.锅中放油，放入葱丝、姜丝（油适当多一些）先把肉片滑炒

　　5.然后放入木耳，香菇炒一下，放入香菇汤在放入一些开水，锅中水开后放入黄花，打入鸡蛋花，在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。

　　小贴士

　　在哈尔滨饺子馆能常吃到哦