用料 高粉250g 白糖35g 菠菜泥80g 菠菜汁80g 盐1/4小勺 植物油20g 酵母5g 无适量 菠菜面包的做法步骤 1.1除植物油外的所有原料,菠菜用水焯过后打成菠菜汁 2.2先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵 3.3发好的面团平均分成几等份,排气滚圆中间醒发10-15分钟 4.4醒好的面团再次滚圆,或做成自己喜欢的造型,放进烤盘进行最后发酵 5.5发好的面团表面刷上全蛋液 6.6烤箱中层180度15-20分钟 7.7取一个小布利造型的,表面刷上一层蜂蜜再拍照,呵呵 小贴士 菠菜汁可以换成别的蔬果汁!