【蔓越莓饼干的家常做法图解】_蔓越莓饼干最正宗的做法

蔓越莓饼干的做法

来源：酷食谱 2015-03-19 14:33:00 编辑：酷食谱主编

群之的方子,糖减少了30克,个人感觉还是偏甜，还可以减少糖量。

　　 蔓越莓饼干用料工具

主料：低粉 (230g) 蔓越莓 (70g) 黄油 (150)
调料：白沙糖 (90g) 全蛋液 (30ml)
厨具：打蛋器、电烤箱

　　 蔓越莓饼干的做法:

1.称取所有原料入干净的容器 <a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank>蔓越莓</a>饼干

2.用打蛋器打匀黄油 <a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank>蔓越莓</a>饼干

3.分次加入全蛋液打匀 <a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank>蔓越莓</a>饼干

4.加入曼越梅干

5.筛入低粉

6.用橡皮刀上下切拌和成面团 <a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank>蔓越莓</a>饼干

7.用保鲜膜整形成长方体，冷冻1小时用刀切成0.7左右的面片 <a href=/shicai/guopin/ManYueMei/index.html target=_blank>蔓越莓</a>饼干

8.烤箱170度烤15分钟

　　小窍门：

1橡皮刀上下切拌和成面团要无干粉颗粒 2烤结束后不要马上拿出烤箱，在里面焖上几分钟