1.把低筋面粉先用180度烤10分钟，待凉备用。

　　 2.将低筋面粉、糖粉混后过筛，与肉松、芝麻拌匀。

　　 3.加入室温软化的黄油、酥油、蛋液，用手抓揉均匀，揉成团包保鲜膜，放冰柜冷冻半小时变硬。

　　 4.取出面团，擀成1cm左右的薄片，用饼干模压出花型，放在垫了油纸的烤盘上，撒上芝麻。(边角料可重新压成薄片再压模），烤箱提前150度5分钟预热，将烤盘放在烤箱中层，烤15分钟。（如果直接用未烤的低筋面粉操作，烤20分钟左右）。