黑麦面包用料工具
主料: 高筋粉 (100克) 黑麦粉 (12克) 盐 (2克) 奶粉 (2克) 麦芽糖 (0.5克) 黄油 (2克) 干酵母 (2克) 水 (82毫升)调料: 无
厨具: 面包机、电烤箱
黑麦面包的做法:
小窍门:
发酵时间需随温度情况酌情调整。 烘烤前,需先将烤盘同烤箱一起预热,再将面团转移到烤盘上,放入烤箱烘烤。来源:酷食谱 编辑:酷食谱主编
黑麦面包用料工具
主料: 高筋粉 (100克) 黑麦粉 (12克) 盐 (2克) 奶粉 (2克) 麦芽糖 (0.5克) 黄油 (2克) 干酵母 (2克) 水 (82毫升)黑麦面包的做法:
小窍门:
发酵时间需随温度情况酌情调整。 烘烤前,需先将烤盘同烤箱一起预热,再将面团转移到烤盘上,放入烤箱烘烤。