1.肉松馅的制作：将肉松与沙拉酱拌在一起就是了（具体份量偶没有称，随意抓的，视个人喜好吧。）

　　 2.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。

　　 3.用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑不回缩则发酵完成。将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。

　　 4.将面团压扁后擀成长椭圆形，抹上肉松馅卷喜欢的样式，就是生坯了，放入烤箱同时加一杯热水进行发酵，（这一步也可以在微波炉或蒸锅中进行）烤箱预热180度，中层，上下火，15-20分钟。