准备一杯酸奶,这就是菜的口感。 主料 米粉(干)若干 莲花菜1朵 白菜4片 茼蒿若干 辅料 胡椒粉若干 鸡蛋1个 雪榕牌金针菇2小撮 橄榄油若干 虾米2撮 “莲花争霸”胡椒米粉的做法 1.韩式料里锅加水煮莲花菜、米粉。 2.煮好菜粉拨冗一边,油炒菜、菇、葱沫。 3.撒盐、虾米翻炒。米粉正中打入鸡蛋。 4.撒胡椒粉,翻炒。 5.炒好的米粉装盘。 烹饪技巧 菜味各异,盐放入时间影响口感。