每次做完豆浆，豆渣都舍不得扔，做豆渣饼是最好的选择

    主料

    豆渣100克  面粉100克  鸡蛋1个  盐1.5茶匙

    辅料

    油适量  葱少许

    花生豆渣饼的做法

    1.准备所有材料

    2.将豆渣，鸡蛋，葱，盐放入盆中搅拌均匀

    3.再面粉放入盆中

    4.用刮刀搅拌均匀

    5.锅内放油，大火烧热后转小火 将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中（双手提前沾水就不会粘手啦）

    6.待底部煎至金黄色即可翻面继续煎

    7.待两面都是金黄色即可出锅食用

    烹饪技巧

    一定要煎至金黄色，再翻面煎哦，不然中间不熟