虾米晒干易保存，在吃时只要取出稍微浸泡下就可以做菜，那一个鲜香

    主料

    年糕150克  虾米30克  娃娃菜100克  茭白半根  胡萝卜1节

    辅料

    料酒1小勺  盐2克  鸡精2克

    虾米炒年糕的做法

    1.材料备好，菜切片，虾米用少许料酒浸泡一会，年糕清洗一下

    2.锅里放一点肥肉和一点植物油熬出的油香

    3.接着下虾米煸炒一会儿

    4.下蔬菜翻炒一会淋料酒再下年糕炒一会

    5.加适量水煮开好让年糕变软

    6.出锅前加点鸡精调味

    烹饪技巧

    炒年糕不仅方便，而且食材可以自行搭配