金黄的外皮，柔软的内心，柠檬的清香，当它在你的口中弥散开的时候，所带给你的幸福与甜蜜，只有品尝的人才能体会的到。

    柠香玛德琳用料工具

    主料：低筋面粉(100克)鸡蛋(2个)大柠檬（或小柠檬）(1个（或2个）)白糖(60克)辅料盐(2克) 香草精(3克) 玉米油(70克) 泡打粉(1/2小茶匙)
    厨具： 电烤箱分类野餐下午茶早餐烘焙果味烘焙数小时普通难度

    柠香玛德琳的做法:

    

    1.准备原料。

    

    2.柠檬清洗干净擦干水分，将黄色表皮擦成细碎。

    

    3.鸡蛋、白糖、盐、玉米油、香草精、柠檬皮碎放入容器中。

    

    4.用打蛋器混合拌匀。

    

    5.将半个柠檬汁挤入蛋液中搅拌均匀。

    

    6.低粉、泡打粉混合均匀筛入蛋液中。

    

    7.搅拌均于后静置1小时。

    

    8.用小勺将蛋液填入模具中八分满（或者将面糊装入裱花带挤入模具中）放入提前预热的烤箱中，中层，175度—180度，烤12分钟—15分钟。