以前读书的时候，最喜欢和蓝莓味道的奶茶，蓝莓的颜色很漂亮，味道酸酸甜甜，非常喜欢，由于这样的喜好，所以对于任何用到蓝莓当做材料的食物都非常有好感，前段时间试过了蓝莓山药，在一个偶然的机会又发现了蓝莓芋头糕，这款点心用芋头当做主要的原材料，在表面淋上蓝莓汁，是一种非常漂亮的点心。芋头的营养丰富，经常被用来做炖菜，很多人在炖汤的时候都喜欢加入芋头，但是芋头怎么做好吃，就仁者见仁了。

　　芋头怎么做好吃之蓝莓芋头糕：

　　食材明细：芋头，蓝莓酱和白砂糖各适量;

　　1.芋头清洗干净后放在蒸锅里，蒸熟后捞出放凉，彻底冷却之后将芋头表面的外表皮撕掉，用勺子捣成泥;

　　2.加入适量的白砂糖搅拌均匀，将做好的芋头泥放在准备好的心型模具中，压成形，然后去除，放在盘子里，再在表面淋上蓝莓酱，再放上一片薄荷叶做装饰，看上去非常的精致，吃起来味道也不错哦。

　　芋头怎么做好吃之拔丝双色：

　　食材明细：芋头，红薯，食用油，白砂糖，白芝麻;

　　1.红薯去皮后洗干净切成小块，同样的芋头去皮洗干净切成块状;

　　2.炒锅烧热后把白芝麻倒下去炒熟盛出备用，另外起锅，加入适量的食用油，烧热后把红薯块和芋头快倒下去用中小火炸，炸至金黄色之后捞出控油备用;

　　3.锅中重新加油，烧至6成热后倒入白砂糖，一直不断的搅拌，直至白砂糖全部融化气泡之后将炸过的红薯块和芋头块倒进去，使其上浆;

　　4.最后将炒熟的白芝麻倒进去，翻炒均匀，就可以美美的出锅想用啦!

　　芋头怎么做好吃之香芋西米露：

　　食材明细：芋头，西米，黑珍珠，黄珍珠，椰子奶，蜜豆，冰糖;

　　1.芋头去皮洗干净后切成小丁备用，炒锅中适量的清水烧开后将西米倒进去煮，煮约10分钟即可;

　　2.黄珍珠和黑珍珠用同样的方法煮，约半个小时，最后将其与西米混合在一起，盖上锅盖，焖煮十分钟后捞出放在冷水里浸泡;

　　3.锅中重新加水，将芋头倒下去用大火煮开，接着倒入冰糖，直至将芋头煮烂，再加入椰子奶，最后是蜜豆，大火煮开之后盛出，再将煮过的黄珍珠，黑珍珠和西米加进去，搅拌均匀放凉食用。