多吃粗粮有益健康，这款椰香红薯条非常适合正在减肥的朋友，红薯含大量粗纤维，既可以增加饱腹感，也可以促进肠道蠕动，防止便秘。
用微波炉来做，比较方便快捷。红薯条口感是比较绵软的，满口的薯香、椰香，也可以作为孩子的零食，比油炸的薯条要健康多了。

    主料

    红薯120克  紫薯100克

    辅料

    椰蓉40克  橄榄油15克

    椰香红薯条的做法

    1.红薯、紫薯洗净，准备橄榄油和椰蓉

    2.红薯、紫薯去皮

    3.切成比筷子稍微粗一点的长条

    4.切好的红薯条放入碗内，放入橄榄油拌匀，每一根红薯条都要裹上油

    5.倒入椰蓉

    6.把碗端起来颠几下，使每一根红薯条都裹上椰蓉

    7.把裹上椰蓉的红薯条摆入平盘，中间留出一点空隙，放入微波炉

    8.高火，时间设置为2分30秒

    9.香软的红薯条出炉了，可以用叉子扎一下红薯条检查有没有熟透

    烹饪技巧

    微波炉功率大小不一样，火力也不同，所以烹饪时间不能照搬，时间设置宁少勿多，可以用叉子扎一下红薯条检查有没有熟透，没熟透的话可以再加时间。 微波炉红薯条跟烤箱烤的口感不一样，口感比较绵软。 微波炉在微波状态下请勿使用金属容器，最好选择微波炉专用陶瓷或玻璃容器。