用微波炉做枣糕,非常简单,做好的枣糕,带着浓浓的鸡蛋香气和醇香的红枣味道,双重口感,真的非常棒~ 主料 红枣30克 鸡蛋2个 面粉70克 温水140克 红糖25克 玉米油10克 辅料 盐1克 黑芝麻适量 微波红枣糕的做法 1.温水慢慢倒入面粉中,一边倒一边快速搅拌,搅成面糊状。 2.再分别放入鸡蛋、玉米油、盐、糖搅匀。 3.放入红枣碎。 4.表面撒黑芝麻。 5.盖好盖子放入微波炉。 6.武火12分钟。 7.时间到,取出枣糕。 8.切成自己喜欢的形状即可。 烹饪技巧 1可以在枣糕中再加入核桃或者干果类,自己喜欢的就OK。 2不喜欢红糖的可以替换成白糖。