小油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素。
 将小油菜用料理机打成青菜汁，与面粉、鸡蛋调和成面糊，再烙小煎饼，营养均衡，松软适口，绿绿的颜色，非常适合1岁至3岁的幼儿搭配辅食食用。食用时，可以搭配番茄沙司，味道很美！

    主料

    小油菜3棵  面粉40克  鸡蛋1个

    辅料

    植物油5克  纯净水40克

    #幼儿食谱#  青菜煎饼的做法

    1.准备原料；

    2.将小油菜切碎；

    3.将切碎的菜放入料理机里，再加入少量的纯净水一起搅打成青菜汁；

    4.将鸡蛋打入碗中，倒入面粉和打好的青菜汁；

    5.调拌均匀无干粉颗粒成面糊状；

    6.平底锅里倒入两滴食用油，盛入一勺面糊，用勺底将面糊摊平，烙至面饼两面上色即可。

    烹饪技巧

    宝宝的辅食要以食物原味为主，在调拌面糊时不用添加调料。食用时，可以搭配番茄沙司，味道很美。