别名：蛇鱼、风鳗、白鳗、白鳝、青鳝、青鳗、毛鱼、流鳗、鳗鲡
禁忌人群：鳗鱼是发物，患慢性病及水产品过敏的人忌食；感冒、发热、红斑狼疮患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜夜盲症、贫血、肺结核患者。
| 相克 | 鳗鱼+牛肝：二者起生化反应，不利于健康 |
|---|---|
| 鳗鱼+羊肝：减少营养素的吸收 | |
| 宜搭 | 鳗鱼+豆腐：增加蛋白质的吸收 |
鳗鱼和能一起吃吗
宜搭：豆腐
相克：牛肝、羊肝
功效：补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
不可以：二者起生化反应，不利于健康
鳗鱼和羊肝能一起吃吗
宜搭：豆腐
相克：牛肝、羊肝
功效：补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
羊肝
功效：补血、促进新陈代谢、治疗眼部疾病
不可以：减少营养素的吸收宜搭：豆腐
相克：牛肝、羊肝
功效：补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松
功效：更年期的“保护神”、预防心血管疾...
可以：增加蛋白质的吸收
