这道菜是同事告诉我的，他说既简单又好做，自己喜欢吃的随便可以加，比如豆腐丝，金针菇，鱼丸等，我第一次做的时候也特别成功，这已经是熟练之后做的。

    炒各团儿用料工具

    主料：个团儿(500克)蒜苔(200克)火腿肠(100克)辅料葱(1棵)蒜(2棵) 西红柿(1个) 酱油(2勺)花椒末(1勺)姜末(1勺)盐(3勺) 味精(5克)
    厨具： 炒锅分类面食咸鲜炒半小时普通难度

    炒各团儿的做法:

    

    1.把葱蒜切末，西红柿切块，火腿切小方块备用

    

    2.锅里水烧热了把各团儿灶了捞出放在凉水盆里

    

    3.把蒜苔也用热水灶了捞出备用

    

    4.锅里到油，油热了以后放肉炒，然后放葱蒜呛锅，再放西柿子，
调料：

    

    5.然后放入蒜苔，加酱油，盐继续翻炒

    

    6.等到汤粘稠的时候放入各团儿翻炒

    

    7.加入味精翻炒几下出锅即食

    小窍门：

    不爱吃油腻的就不要放肉